釜屋 雫酒 純米吟醸酒 冷やおろし [日本酒(関東)]
釜屋さんのお酒を初めていただいたのは、
浦和の うりんぼう さんの酒会だったと思います。
正直、不勉強であまり聞いた事の無い銘柄だったのですが
いただいて、気合の入った質と美味さに驚きました。
この「雫酒 冷やおろし」も非常に良いお酒です。
雪解け水を思わせるようなスッキリとした飲み口、
それでいて中にしっかりと旨さが潜んでバランスが取れており
飲み飽きしない、美味しいお酒です。
個人的には、魚の塩焼きなど淡白な肴の味を引き立て
相性抜群だと思います。
限定品という事であまり量が出回っていないようですが、
お勧めのお酒です。
釜屋 雫酒 純米吟醸酒 槽取り 冷やおろし
アルコール度数:18度 精米歩合:55%
製造元:株式会社 釜屋(埼玉県北埼玉郡)
購入先:東急吉祥寺店酒販場(東京都武蔵野市)
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